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BOLLITI MISTI all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide – 17 e 18 ottobre

17 Ottobre-12:00 pm - 18 Ottobre-5:00 pm

Fra tutti i “WEEKEND GOLOSI” all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide quello 17 e 18 ottobre è imperdibile. Come tutti gli anni i BOLLITI MISTI tornano protagonisti sulle tavole dell’agriturismo. La Signora Elide vi aspetta accogliendovi come Amici “a casa sua”, pronta ad offrirvi la più tradizionale cucina oltrepadana. 

WEEKEND DI SABATO 17 E DOMENICA 18 OTTOBRE
UN SUPER CLASSICO… IL BOLLITO MISTO

focaccia calda con farine rustiche e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, coppa, pancetta e lardo
cipolle rosse in aceto di vino
sfogliata rustica d’autunno con zucca e rosmarino

tradizionali ravioli della Signora Elide di brasato Oltrepò Pavese
risotto classico con pistilli di Zafferano dell’Oltrepò Pavese e patate viola

IL BOLLITO MISTO DI UN TEMPO
gallina nostrana con il suo ripieno
salame cotto
tagli di manzo
lingua con il bagnetto
contorni della casa puré di patate e lenticchie

crème caramel
crostata farcita di marmellata di prugne cacao e amaretti

BRINDISI con la Signora Elide

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843


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signora elide agriturismo le tradizioni di elideAGRITURISMO IN FAMIGLIA… questo è il principio della Sig.ra Elide, questo è quello che troverete a Rovescala, all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide… non poteva che chiamarsi così!

Accoglienza, facile dirlo… difficile realizzarla, ma per la Signora Elide accogliervi nel suo agriturismo è semplicità, naturalezza e spontaneità. Quanto entrerete avrete subito l’impressione di essere a casa di amici, accolti con il calore che si riserva da sempre alla persone di famiglia. La Signora Elide prepara ancora oggi le portate dell’agriturismo nella cucina di casa, portando avanti tutte le tradizioni di un tempo, dei contadini, della campagna, che da generazione in generazione, tengono vivi i ricordi del passato.

Il tempo che qui sembra essersi fermato. La Signora Elide con i suoi profumi e i suoi sapori vi porterà alla scoperta della “cucina importante” del territorio. Qui non c’è nulla di improvvisato e nulla di imitato… qui la vera genuinità, la vera tradizione, viene servita in tavola a tutela dei ricordi, trasformandoli in realtà ogni volta che assaggerete i piatti che lei prepara. Anche il locale agrituristico rispecchia la genuinità di un tempo. Pur essendo frutto di una fine ed elaborata ristrutturazione, conserva il sapore contadino, il sapore del rustico, il sapore della famiglia inteso come momento di aggregazione. Vi suggeriamo anche di chiedere consigli ad Elide… di come si cucina quello… o quell’altro… Lei saprà guidarvi alla scoperta dei veri segreti della tradizione…


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Dettagli

Inizio:
17 Ottobre-12:00 pm
Fine:
18 Ottobre-5:00 pm
Categoria Evento:

Organizzatore

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html

Luogo

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Frazione Casa Nicelli
Rovescala, Pv Italia
+ Google Maps
Telefono:
0385.75480 - 335.6136818 – 339.5374884
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html