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CONVIVIUM 2019 – LUNEDI 29 LUGLIO – GOLFERENZO

29 Luglio-8:00 pm - 11:30 pm

CONVIVIUM 2019 – LUNEDI 29 LUGLIO DALLE ORE 20.00 – GOLFERENZO

Anche quest’anno ritorna il Convivum di Golferenzo, un classico di fine luglio in Oltrepò Pavese che attira nel piccolo Borgo dell’Alta Valle Versa un foltissimo pubblico. Ma è giusto ricordare cosa sia il Convivium; derivante dalla lingua latina che significa banchetto, un banchetto da condividere in compagnia, che assume anche un valore sociale dando al senso del banchetto un senso di comunità e interazione. Ma Convivio è anche il titolo di un saggio di Dante Alighieri che l’autore ha scritto per tutti coloro che non potevano dedicarsi agli studi per varie cause, allestendo così con questo saggio un “banchetto culturale e di sapienza”.

Nel Convivum di Golferenzo ritroviamo tutte queste caratteristiche. E’ sicuramente un “banchetto” che accomuna tantissime persone attorno alle pietanze che i ristoratori preparano, creando un momento di convivialità che crea unione e interazione fra i tutti i partecipanti ma è anche un “convivio culturale” poichè propone prodotti tipici del territorio, che trasformati dagli operatori compongono la ricchezza enogastronomica del territorio che di fatto è una ricchezza culturale con una storia che nasce, che si tramanda, da generazione in generazione, facendone così cultura territoriale, la cultura e le tradizioni dei contadini, della terra, una cultura che va tutelata e trasmessa attraverso anche importanti eventi, qual’è il Convivium di Golferenzo.

Come per tutte le edizioni i protagonisti saranno i ristoratori, alcuni produttori tipici e le cantine più famose dell’Oltrepò Pavese che attraverso un percorso nel Borgo Antico di Golferenzo, proporranno differenti portate dando al visitatore la possibilità di costruire un “menù itinerante” in un ristorante “a cielo aperto”. Nei giardini e nei cortili delle caratteristiche abitazioni del Borgo, nei punti panoramici come nella piazzetta della Chiesa Parrocchiale, verranno allestiti tavoli ben apparecchiati e sedie dove il pubblico potrà accomodarsi vivendo così, per una sera, come in una favola.

I RISTORANTI CHE DARANNO VITA AD UN RISTORANTE  “A CIELO APERTO”, PER LE VIE DEL BORGO DI GOLFERENZO

La Locanda dei Beccaria

Enoteca Regionale della Lombardia

Agriturismo Crevani

Ristorante Il Ceppo

Ristorante Olmo Napoleonico

Prime Alture Wine Resort

Ristorante Bazzini

Ristorante LO

Ristorante Sasseo

Ristorante Vino dei Frati

Azienda Agricola Il Boscasso

Azienda Agricola Manfredi

La Baita

MAGGIORI INFORMAZIONI: Monia 335.6522154 – Roberto 335.6868375
https://saxbere.com

Dettagli

Data:
29 Luglio
Ora:
8:00 pm - 11:30 pm
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Organizzatore

Associazione SaxBere
Telefono:
335.6522145 - 335.6868357
Sito web:
https://www.saxbere.com

Luogo

Associazione SaxBere
Via Roma 2
Golferenzo, Italia Pv Italia
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