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Festa d’AUTUNNO dalla Signora Elide

27 ottobre-11:30 am - 28 ottobre-9:00 pm

Weekend di Sabato 27 e domenica 28 ottobre all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Festa d’autunno con castagnata, vin brulè e marcatino agricolo in agriturismo
Zucca Tartufi e Trota del Ticino

la focaccia del viandante con farina di castagne, noci uvetta e fichi secchi con ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie, pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso – tortino rustico zucca e rosmarino
salamino cotto della tradizione con Crema di ceci alla nomade

tortelloni di zucca al burro e salvia
risotto con le patate viola e la Trota Rosa affumicata della Fattoria del Pesce

roast beef con scagliette di tartufo Oltrepò Pavese e grana
cosciotto di maiale steccato al tartufo nero Oltrepò Pavese
patate al forno

tortino frangipane con pere
crostata classica con confettura di prugne
classica crostata con confettura di zucca, arance e zenzero
brindisi con il Moscato e Sangue di Giuda

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.

Dettagli

Inizio:
27 ottobre-11:30 am
Fine:
28 ottobre-9:00 pm
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Sito web:
https://www.tradizionidielide.com/evento/631/

Luogo

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Frazione Casa Nicelli
Rovescala, Italy
+ Google Maps
Telefono:
0385.75480 - 335.6136818 – 339.5374884
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html

Organizzatore

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html