Caricamento Eventi

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

Agriturismo Torrazzetta – Festa Gastronomica dell’Oca e delle Castagne sabato 19 e domenica 20 ottobre

19 Ottobre-8:00 pm - 20 Ottobre-5:00 pm

Festa Gastronomica dell’Oca e delle Castagne sabato 19 e domenica 20 ottobre all’Agriturismo Torrazzetta a Borgo Priolo… Sapori autunnali e gustosi, intorno al camino acceso, in compagnia!

Intorno al camino o sotto il grande portico del ristorante dell’agriturismo, si svolge tutti gli anni, nel terzo fine settimana di Ottobre, la “Festa dell’oca e delle Castagne”, tipico appuntamento all’insegna della tradizione che invita a mangiare l’oca, simbolo di abbondanza, in previsione del rigido inverno che è alle porte. Il menù della festa è imperniato su piatti dai tipici sapori autunnali, alla riscoperta di tradizioni antiche ed all’introduzione d’innovazioni creative, caratterizzati, ovviamente, dalla presenza di castagne ed oca, vere regine della tavola. La proposta è disponibile per la cena del Sabato e per il pranzo della Domenica.

FESTA DELL’OCA E DELLE CASTAGNE – IL MENU’

Aperitivo
Spumante Metodo Classico Pinot Nero extra brut Torrazzetta “Luce”
Focaccine di farina integrale con ciccioli d’oca e castagne

Antipasti
Salame d’oca, Mortadella d’oca, Speck d’oca
Frittata ai fiori, castagne ed erbe aromatiche
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus)
Insalata di nervetti, fagioli e castagne

Primi Piatti
Ravioloni integrali fatti a mano con ripieno di zucca, castagne e ricotta al burro fuso, salvia e pepe
Caserecce di grano duro trafilate al bronzo al petto d’oca affumicato, panna e lollo

Secondo
Ragò d’oca con Polenta di farina integrale macinata a pietra

Dolce
Semifreddo alle castagne
Calice di vino da Dessert Torrazzetta

Tazzina di moka

Pane integrale fatto in casa. Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa. Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale. Le paste di grano duro trafilate al bronzo. Le verdure sono del nostro orto biologico. L’azienda si riserva di apportare modifiche al menù

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.871041 – MAGGIORI INFORMAZIONI www.torrazzetta.it – E-mail: info@torrazzetta.it

VISUALIZZA LA PROPOSTA IN FORMATO PDF

Dettagli

Inizio:
19 Ottobre-8:00 pm
Fine:
20 Ottobre-5:00 pm
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , , ,

Luogo

Agriturismo Torrazzetta
Località Torrazzetta 1
Borgo Priolo, Pv Italia
+ Google Maps
Telefono:
0383.871041
Sito web:
http://www.torrazzetta.com

Organizzatore

Agriturismo Torrazzetta
Telefono:
0383871041
Sito web:
http://www.torrazzetta.com