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Sabato 15 dicembre Cena Evento… il Tartufo Bianco e Nero… lo Zafferano all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide

15 dicembre-8:00 pm - 11:00 pm

SABATO 15 DICEMBRE 2018 – CENA EVENTO
IL TARTUFO BIANCO E NERO E LO ZAFFERANO DELL’OLTREPO’ PAVESE
LO SCRIGNO DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO

focaccia di farina di castagne e noci in abbinamento ai salumi dell’agriturismo
salame, lardo agli aromi e spezie, pancetta e coppa
il nostro guanciale
cipolle in aceto di vino rosso
tortino di patate gialle con vellutata di zafferano Oltrepo’ Pavese

tagliolini all’uovo semplicemente burro e tartufo bianco
classici ravioli in brodo di gallina

roastbeef dei pascoli dell’Oltrepò Pavese con lamelle di tartufo nero
uova strapazzate con tartufo bianco
crostino di polenta di farina macinata a pietra al burro

torta con nostra confettura di amarene e farcitura leggera allo yogurt fresco
tortino alle pere

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 50,00 – Bambini EURO 25,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.

Luogo

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Frazione Casa Nicelli
Rovescala, Italy
+ Google Maps
Telefono:
0385.75480 - 335.6136818 – 339.5374884
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html

Organizzatore

Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Sito web:
http://www.tradizionidielide.it/eventi.html