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Sapori d’Autunno a Prime Alture la proposta della Cucina da giovedì 15 a domenica 18 ottobre

15 Ottobre-8:00 am - 18 Ottobre-5:00 pm

Prime Alture Winery & Resort è una cantina con cucina e sei suite per indimenticabili soggiorni. Siamo un agriturismo e non un ristorante, pertanto le proposte della cucina sono interpretazione delle tradizioni territoriali, seguono la stagionalità dei prodotti e della materia prima; prodotti che provengono dall’azienda agricola con l’orto e il frutteto e in gran parte da produzioni agricole locali.

L’autunno è arrivato anche in cucina, alla cucina di Prime Alture, con i classici profumi e i sapori dei prodotti del bosco e preparazioni “più robuste”, adatte al periodo autunnale.Ogni settimana la Cucina proporrà un menù diverso dove protagonisti saranno i prodotti di stagione… funghi, castagne, zucca, tartufi e tanti altri prodotti autunnali.

Sapori d’Autunno a Prime Alture
la proposta della Cucina da giovedì 15 a domenica 18 ottobre

Salumi tipici del territorio accompagnati da
sformatino ai funghi
Terrina di germano

Tagliatelle al ragù di capriolo
oppure
Ravioli di magro al tartufo nero e Molana del Brallo
oppure
Riso Carnaroli Riserva San Massimo Bio in risotto di zucca alle tre consistenze

Guancia con polenta rustica
oppure
Pollo in salsa brasato
oppure
Crema di rapa con uovo pochè e zola

Dolce alle castagne
Zabaione caldo

Informazioni e Prenotazioni 0383.83214 – info@primealture.it


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Dettagli

Inizio:
15 Ottobre-8:00 am
Fine:
18 Ottobre-5:00 pm
Categoria Evento:

Organizzatore

Prime Alture Wine Resort
Telefono:
0383.83214 – 348.7702271
Sito web:
https://www.primealture.it

Luogo

Prime Alture Wine Resort
Via della Madonna 109
Casteggio, Pavia Italia
+ Google Maps
Telefono:
0383.83214 – 348.7702271
Sito web:
http://www.primealture.it