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Ristoranti e Trattorie dell’Oltrepò Pavese

La ristorazione classica, insieme a quella più agricola degli agriturismi, è sicuramente una risorsa interessante da scoprire. In Oltrepò Pavese ristoranti e trattorie offrono una cucina che inizia con la selezione della materie prime di qualità, soprattutto territoriali, per poi confezionare pietanze, che pur conservando l’aspetto più tradizionale, vengono presentanti e proposti con gusti della moderna ristorazione. Gusti abbinati a sapienti Carte dei Vini in cui prevale la presenza di etichette dell’Oltrepò Pavese il tutto con un servizio che in questi anni si è elevato anche dal punto di vista professionale. Professionalità e modernità che si esprime anche in cucina offrendo anche menù per chi soffre di intolleranze particolari e per chi cerca una cucina più salutista vegetariana e vegana.

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