Weekend dei Funghi all’Agriturismo Il Castagno

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LA CENA DI SABATO 13 OTTOBRE IL PRANZO DI DOMENICA 14 OTTOBRE ALL’AGRITURISMO IL CASTAGNO CON PROTAGONISTI INDISCUSSI I FUNGHI PORCINI Affettati misti di nostra produzione Lardo con melograno Carpaccio rucola e grana Porcini impanati Quiche di zucca Tortini di polenta con funghi §§§ Carnaroli ai funghi porcini Crespelle ai funghi §§§ Coniglio alla cacciatora […]

IL BOLLITO dalla Signora Elide sabato 13 e domenica 14 ottobre

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Weekend di Sabato 13 e domenica 14 ottobre dalla Signora Elide Domenica… “al d’ d’la festa”… il giorno della festa I profumi della domenica nelle case delle nonne col bollito… con la gallina nostrana Mercatino agricolo con nostri prodotti focaccia rustica con farina di farro e rosmarino ricco tagliere di Salumi misti di nostra produzione […]

Zucca… Funghi… Tartufi dalla Signora Elide

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Weekend di Sabato 6 e Domenica 7 Ottobre 2018 Delicatezze d’autunno zucca funghi e tartufi con mercatino agricolo dalla Signora Elide a Rovescala focaccia “Tricolore” con farina di ceci pomodorini e rosmarino ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa cotechino con vellutata di patate al tartufo nero […]