Cena al lume di Candela nelle Zucche

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Classico appuntamento a Prime Alture Wine Resort a Casteggio mercoledì 31 ottobre con la CENA AL LUME DI CANDELA NELLE ZUCCHE. Una serata particolare e magica nel primo Wine Resort dell’Oltrepò Pavese. per iniziare… Battuta al coltello di fassona Piemontese Zucca e porri al forno e aceto balsamico di Modena un buon primo… Risotto con […]

A “Tutta Zucca” ad Ottobre all’Agriturismo Flora

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All’Agriturismo Flora dell’Azienda Agricola La Sgarbina a Montebello della Battaglia ad ottobre due proposte dedicate ad uno dei “frutti” per eccellenza dell’autunno la ZUCCA. Una proposta gastronomica dedicata ai prodotti della terra dell’autunno che diviene ENO-gastronomica con l’abbinamento di vini della Cantina La Sgarbina. OTTOBRE 2018… A TUTTA ZUCCA ALL’AGRITURISMO FLORA DOMENICA 14 E DOMENICA […]

Giornate WEDDING fra le colline dell’Oltrepò Pavese

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Sabato 27 e domenica 28 ottobre con “MI SPOSO IN VIGNA” Casteggio diviene “Capitale Wedding”. Presso il Palazzo della Certosa Cantù i futuri sposi potranno incontrare tutte quelle realtà wedding che contribuiranno ad allestire un matrimonio da sogno, un matrimonio indimenticabile. La particolarità di queste due giornate wedding sarà proprio “MI SPOSO IN VIGNA”, che […]

Festa d’AUTUNNO dalla Signora Elide

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Weekend di Sabato 27 e domenica 28 ottobre all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide Festa d’autunno con castagnata, vin brulè e marcatino agricolo in agriturismo Zucca Tartufi e Trota del Ticino la focaccia del viandante con farina di castagne, noci uvetta e fichi secchi con ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e […]

Ottobre 2018 – La ZUCCA all’Agriturismo Flora

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All’Agriturismo Flora dell’Azienda Agricola La Sgarbina a Montebello della Battaglia ad ottobre due proposte dedicate ad uno dei “frutti” per eccellenza dell’autunno la ZUCCA. Una proposta gastronomica dedicata ai prodotti della terra dell’autunno che diviene ENO-gastronomica con l’abbinamento di vini della Cantina La Sgarbina. OTTOBRE 2018… A TUTTA ZUCCA ALL’AGRITURISMO FLORA DOMENICA 14 E DOMENICA […]

IL BOLLITO dalla Signora Elide sabato 13 e domenica 14 ottobre

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Weekend di Sabato 13 e domenica 14 ottobre dalla Signora Elide Domenica… “al d’ d’la festa”… il giorno della festa I profumi della domenica nelle case delle nonne col bollito… con la gallina nostrana Mercatino agricolo con nostri prodotti focaccia rustica con farina di farro e rosmarino ricco tagliere di Salumi misti di nostra produzione […]

11° Rassegna Zucca Berrettina a Lungavilla

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Sabato 6 e domenica 7 ottobre 11° Rassegna della Zucca Berettina di Lungavilla. Questo tipo di zucca era un tempo coltivata in tutta la Pianura Padana ma il mutare dei gusti e delle abitudini alimentari si è progressivamente rarefatta. Questo fenomeno ha interessato anche il comprensorio di Lungavilla, dove la varietà si è salvata soltanto […]

Zucca… Funghi… Tartufi dalla Signora Elide

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Weekend di Sabato 6 e Domenica 7 Ottobre 2018 Delicatezze d’autunno zucca funghi e tartufi con mercatino agricolo dalla Signora Elide a Rovescala focaccia “Tricolore” con farina di ceci pomodorini e rosmarino ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa cotechino con vellutata di patate al tartufo nero […]

Autunno Pavese 2018 – Palazzo delle Esposizioni – Pavia

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Autunno Pavese 66. Con la nuova edizione, AUTUNNO PAVESE si rinnova pur “tornando a casa” nello storico Palazzo Esposizioni. La sede storica, Palazzo Esposizioni, dopo 50 anni viene appositamente rinnovata per accogliere la più grande manifestazione in ambito enogastronomico e vitivinicolo della provincia di Pavia, giunta oggi alla 66esima edizione. La location per l’occasione si […]

La Festa della Curmà della Vendemmia dalla Signora Elide

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“La Curmà” era l’immancabile evento conviviale al termine della vendemmia con cui si festeggiava così il raccolto e si ringraziavano i lavoratori stagionali che, provenienti anche da lontano, si erano fermati nelle cascine. C’era chi preparava salami e chi tagliava la pancetta migliore, insomma, occorreva ricompensare ogni vendemmiatore. Sabato 29 e domenica 30 settembre potrete […]